จริงหรือเปล่าที่ผลไม้ทำให้น้ำหนักขึ้น? มาดูกัน

Shortlink : https://www.wonjinthailand.com/?p=4881

 

1

 

เรารับประทานผลไม้เยอะๆ ก็เพื่อสุขภาพ และผิวสวยของเรา ! รสหวานและกลิ่นหอมๆ ของมันนั้นทำให้เราอยากรับประทานเสียเหลือเกิน แต่ถึงอย่างนั้น ก็มีหลายคนที่ไม่ชอบรับประทานผลไม้ เพราะเคยได้ยินมาว่าผลไม้จะทำให้น้ำหนักขึ้น ในวันนี้เราจะมาดูกันว่าจริงๆ แล้วผลไม้ทำให้เราน้ำหนักขึ้นจริงหรือไม่

 

Blond lady at kitchen preparing vegetable for breakfast

01 ผลไม้ทำให้อ้วนขึ้นจริงหรือ?

ไม่จริงเลย!

ไม่ใช่เรื่องจริงเลยที่ผลไม้ทุกประเภททำให้เราน้ำหนักขึ้น ปัจจัยสำคัญก็คือค่า GI (ดัชนีน้ำตาล) ของผลไม้ชนิดนั้น ผลไม้ที่มีค่า GI ต่ำจะช่วยในการไดเอทมากและมันก็มีวิตามินที่ร่างกายต้องการด้วย ซึ่งผลไม้ที่มีค่า GI ต่ำได้แก่ เกรปฟรุต กีวี่ แอปเปิ้ลเขียว มะเขือเทศ เป็นต้น

ส่วนผลไม้ที่มีค่า GI สูงก็จะมีน้ำตาลฟรุกโตสสูง ซึ่งน้ำตาลก็จะเปลี่ยนเป็นไขมัน ผลไม้ที่มีค่า GI สูงได้แก่แตงโม ส้ม องุ่น เมล่อน

 

3

02 ถ้าอย่างงั้น ผลไม้ที่มีค่า GI สูงก็ต้องทำให้เราอ้วนตลอดเลยสิ?

คำตอบก็คือ ‘ไม่’!

ถึงแม้ว่าคุณจะรับประทานผลไม้ที่มีค่า GI สูง คุณก็สามารถป้องกันไม่ให้น้ำหนักขึ้นได้โดยเปลี่ยนวิธีการรับประทานผลไม้เหล่านี้

ค่า GI จะเพิ่มสูงขี้นเมื่อคุณปั่นผลไม้หลายอย่างเข้าด้วยกัน คุณควรรับประทานผลไม้สดๆ เลยจะดีกว่า นอกจากนี้ หากคุณรับประทานผลไม้ในตอนเช้าก็จะดีกว่าเพราะการทำงานของวิตามินที่อยู่ในผลไม้จะเริ่มต้นขึ้นหลังจากรับประทานไปแล้ว 3-4 ชั่วโมง แต่ให้ดีที่สุดก็คือต้องรับประทานผลไม้ก่อนหรือระหว่างมื้ออาหารแทนที่จะรับประทานเป็นของว่าง ซึ่งวิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้เรารับประทานผลไม้เหล่านี้มากเกินไป ความเร็วของการดูดซึมน้ำตาลนั้นจะเร็วขึ้นหากคุณรับประทานผลไม้หลังจากมื้ออาหารและมันไม่ใช่สิ่งดีเลย

dried fruits assortment isolated on white background

คุณอาจจะซื้อผลไม้อบแห้งรับประทาน เช่น มะม่วงอบแห้ง ต้องแน่ใจด้วยว่าคุณได้ดื่มน้ำอย่างเพียงพอถ้าคุณรับประทานผลไม้อบแห้ง ! นอกจากนี้ต้องระวังด้วยว่าคุณไม่ได้รับประทานน้ำตาลมากเกินไปเพราะการทำผลไม้แห้งนั้นใช้น้ำตาลเยอะ เพราะฉะนั้นแล้วต้องอ่านฉลากโภชนาการให้ละเอียดด้วย !

 

Young woman takes an apple

หลายครั้งเลยที่เราเข้าใจผิดว่าผลไม้จะทำให้น้ำหนักขึ้น ถึงตอนนี้ไม่ต้องกังวลแล้วว่ามันจะทำให้อ้วนขึ้นเพราะผลไม้นั้นเป็นของว่างที่มีประโยชน์กว่าขนมที่ทำมาจากน้ำตาลขัดสีอย่าง คุ้กกี้ หรือขนมปังเยอะเลย

 

ที่โรงพยาบาลวอนจิน เราคือผู้เชี่ยวชาญความสวยงาม ที่ออกแบบและทำศัลยกรรมให้เหมาะกับโครงสร้างของคนไข้แต่ละคน สนใจปรึกษาศัลยกรรม ขอคำแนะนำฟรีได้ที่ Wonjin@Embassy ชั้น 4 เซ็นทรัล เอ็มบาสซี่ โดยโทรนัดหมายล่วงหน้าได้ที่ 02-160-5683,097-251-5683 หรือที่ Official Line ID :@wonjinthailand

ให้วอนจินสร้างรอยยิ้มให้กับคุณคนใหม่

At Wonjin, we are the beauty surgery specialist that designs and crafts each individual case to be perfection. Please contact us at WONJIN@Embassy, Central Embassy on level 4 for free consultation. For appointment, please call (+66)2-160-5683,(+66)97-251-5683 or Official LineID : @wonjinthailand

At Wonjin, your smile is our motivation.

Related Posts