สุดยอดอาหารเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
Shortlink : https://www.wonjinthailand.com/?p=4143
สุดยอดอาหารเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
สวัสดีค่ะทุกคน หลายคนคงก็เบื่อหน่ายกับการป่วยในช่วงที่อากาศกำลังพลัดเปลี่ยนฤดู มีวิธีไหนบ้างนะที่จะทำให้เราไม่ป่วย คำตอบก็คือการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายนั่นเอง เราจะมีสุขภาพที่ดีขึ้นเมื่อระบบภูมิคุ้มกันของเราแข็งแรง ดังนั้น ในวันนี้ ดิฉันจะขอแนะนำสุดยอดอาหารที่จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันแก่ร่างกายกันค่ะ
สุดยอดอาหาร รายการที่ 1 –เห็ด
เห็ดเป็นที่ทราบกันว่าเป็นอาหารที่ช่วยให้สุขภาพดีและช่วยให้มีชีวิตที่ยืนยาว มีโคเลสเตอเรลต่ำ ป้องกันโรคอ้วน ท้องผูก แม้กระทั่งมะเร็ง
ส่วนประกอบที่สำคัญของเห็ด คือ เบต้า-กลูแคน ที่มีคุณสมบัติช่วยป้องกันมะเร็งและช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในร่างกายด้วยค่ะ
เห็ดยังมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคอ้วนซึ่งเป็นสามตุของโรคร้ายต่างๆ เพราะประกอบไปด้วย น้ำถึง90% และมีไฟเบอร์สูง
สุดยอดอาหาร รายการที่ 2 – ฟักทองหวาน
ในฟักทองอุดมไปด้วยเบต้า-แคโรทีน เมื่อเข้าสู่ร่างกายจะเปลี่ยนเป็นวิตามิน A
เบต้า-แคโรทีนช่วยขับออกซิเจนที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายเพื่อชะลอความแก่ และป้องกันโรคร้ายแรงเช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ โรคสมองขาดเลือด และอื่นๆอีกมากมาย และยังช่วยผ่อนคลายความเครียด และอาการนอนไม่หลับจากเส้นประสาทที่ตึงเครียดภายในร่างกาย
สุดยอดอาหาร รายการที่ 3 – แอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยโพแทสเซียม วิตามินซี กรดอินทรีย์ แพคติน ฟลาโวนอยด์ และอื่นๆ
โพแทสเซียมในแอปเปิ้ลช่วยในเรื่องของผู้ป่วยที่มีภาวะเนื้องอก เพราะจะขับโซเดียมออกจากร่างกาย กรดจากแอปเปิ้ลจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันไปพร้อมกับการคลายความเครียดจากการเหนื่อยล้า และแพคตินจะช่วยลดระดับโคเรสเตอรอล และระดับน้ำตาลในเลือดด้วยค่ะ
ฟลาโวนอยด์ก็เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยเรื่องหลอดเลือด เช่น โรคหัวใจ หรือป้องกันโรคมะเร็ง เพราะจะช่วยป้องกันการกักเก็บของเสียในเส้นเลือดของเรา
สุดยอดอาหาร รายการที่ 4 –ลูกพลับ
ลูกพลับช่วยลดอาการอ่อนเพลีย และช่วยให้รู้สึกสดชื่นขึ้น เพราะมีกลูโคส และฟรุคโตสอยู่มาก และยังมีวิตามินซี เอ และบี ที่ช่วยดูแลเรื่องของผิวพรรณ และการป่วยจากไข้หวัด
ใบของต้นลูกพลับ ยังอุดมไปด้วยวิตามินซี และ โพลีฟีนอล ที่จะช่วยเรื่องเนื้องอก โรคหัวใจ และภาวะหลอดเลือดตีบตัน แต่ในคนที่ท้องผูก โลหิตจาง ความดันต่ำ และกำลังตั้งครรภ์หากทานลูกพลับ จะทำให้สูญเสียธาตุเหล็กจากสารแทนนินที่อยู่ในลูกพลับ
สุดยอดอาหาร รายการที่ 5 – ปลาแมคเคอเรล
ปลาแมคเคอเรลอุดมไปด้วยโปรตีน และโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นกรดไขมันที่ดี เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและช่วยชะลอความแก่โดยทำให้การหมุนเวียนของเลือดคล่องตัวขึ้น และช่วยเพิ่มศักยภาพในการเรียนรู้ และความจำ เพราะมี DHA ช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบสมองโดยช่วยพัฒนาเซลล์สมองอีกด้วย
สุดยอดอาหาร รายการที่ 6 – แครอท
แครอทมีเบต้า-แคโรทีน เป็น 1 ในแคโรทีนที่เกิดจากสารสีส้ม ซึ่งทราบกันดีว่าเป็นส่วนประกอบที่ดีที่ทำให้ร่างกายแข็งแรง เมื่อเบต้า-แคโรทีนเข้าสู่ร่างกายจะเปลี่ยนเป็นวิตามิน A ซึ่งอยู่ในอันดับท๊อป 3 ของวิตามินต้านอนุมูลอิสระ ไม่ใช่แค่ช่วยขับออกซิเจนที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายแต่ยังช่วยป้องกันการเกิดมะเร็ง ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานและช่วยชะลอวัย
Super food 7 – แรดิช
แรดิชประกอบไปด้วยไฟเบอร์สูง วิตามินซี กรดโฟลิค แคลเซียม โพแทสเซียม และอื่นๆ และคุณประโยชน์เหล่านี้มักอยู่มากที่ใบแรดิชช่วยรักษาโรคกระเพาะ และอาการปวดท้อง เพราะมีเอนไซม์ที่ช่วยย่อยอาหาร และยังช่วยอาการเมาค้างอีกด้วย เพราะมีวิตามินซีที่ช่วยลดสาร acetaldehyde และยังมีสารช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งที่เรียกว่า OISOTHIONATE เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของเรา
