สุขภาพดีด้วยขบวนการอาหาร 5 สี

Shortlink: https://www.wonjinthailand.com/?p=6082 สุขภาพดีด้วยขบวนการอาหาร 5 สี Be healthy with 5 colors of foods บนโต๊ะอาหารของเรา เคยสังเกตไหมคะว่ามีอาหารหลากหลายสีสัน สีของอาหารเช่น สีแดง สีเหลือง สีเขียว สีม่วง สีดำ และสีขาว ขึ้นอยู่กับสารพฤกษเคมีของอาหารนั้นๆ ซึ่งสารพฤกษเคมีไม่เพียงแต่กำหนดแค่สีของอาหารเท่านั้นนะคะ แต่ยังเป็นตัวกำหนดในเรื่องของกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ยังมีบทบาทที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา ผ่านคุณสมบัติต่างๆ เช่น การต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน เป็นต้น เรามาดูกันค่ะว่าอาหารแต่ละสีนั้น มีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราในด้านใดบ้าง We meet various colors of food in dining table, and call the lovely natural color food as ‘Color Food’.  The color of color foods […]

อาหารที่ไม่ควรรับประทานในช่วงเย็น

Shortlink : https://www.wonjinthailand.com/?p=5565   การนอนหลับอย่างเพียงพอในเวลากลางคืน ถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพของเรา และช่วยให้เราเริ่มต้นเช้าวันใหม่ที่ดีได้ แถมยังช่วยทำให้ภูมิคุ้มกันของเราแข็งแรงด้วย ถึงเวลาแล้วล่ะที่เราควรจะดูแลสุขภาพในวันนี้เพื่อเพิ่มพลังงานเต็มเปี่ยมให้กับวันพรุ่งนี้ ! Bad foods to eat at dinner : A good night sleep is important for our health and well-being. It is time to heal from today’s fatigue and restores energy for tomorrow. It also helps you raise your immunity.   ถ้าคุณรู้สึกว่านอนหลับไม่เต็มที่ คุณจะรู้สึกเหนื่อยล้าและเกิดความเครียดมากขึ้น เนื่องจากความไม่สมดุลของฮอร์โมน และคุณรู้มั้ยว่า อาหารเย็นที่รับประทานนั้นมีความสัมพันธ์กับการนอนหลับด้วย มีอาหารดีๆ หลายอย่างที่ช่วยให้คุณนอนหลับดีขึ้น แต่ในวันนี้เราจะมาดูเมนูอาหารเย็นที่ส่งผลร้ายขัดจังหวะการนอนของคุณ แบบนี้ต้องหลีกเลี่ยงนะ […]

6 อาหารช่วยลดความเครียด

การใช้ชีวิตในแต่ละวันบางครั้งก็ทำให้เราเครียดได้ เราไม่สามารถใช้ตามองเห็นความเครียดได้ แต่เรารู้สึกถึงมันต่างหาก มีหลายเหตุผลเลยที่ทำให้เราเครียด เช่น เรื่องเงิน ครอบครัว สุขภาพ เป็นต้น เรารู้ดีว่าการหลีกเลี่ยงไม่ให้เครียดเลยนั้นเป็นเรื่องยาก แต่เราสามารถลดความเครียดลงได้   ในวันนี้เราจะมาแนะนำ ‘อาหาร’ ที่จะช่วยลดความเครียด วิธีง่ายๆ แต่ได้ผลดีจริงๆ ผักใบเขียว ผักใบเขียวมีกรดโฟลิกซึ่งมันจะผลิตโดพามีน (Dopamine) ที่เป็นสารที่ทำให้เรารู้สึกมีความสุข สำหรับผู้ที่บริโภคกรดโฟลิกเป็นประจำ ก็มีโอกาสที่จะซึมเศร้าน้อยกว่าคนปกติด้วย โยเกิร์ต มีงานวิจัยยืนยันว่าการทำงานของสมองเกี่ยวกับความเครียดนั้นลดลงในผู้ที่กินโยเกิร์ตเป็นประจำ คุณจะสามารถควบคุมอารมณ์ของคุณได้ดีขึ้น และโยเกิร์ตก็ดีต่อสุขภาพโดยรวมของคุณด้วยเพราะมันมีแคลเซียมและโปรตีนอยู่เยอะ แซลมอน เมื่อเรารู้สึกเครียด ฮอร์โมนอย่างอะดรีนาลีนและคอร์ติโซลจะถูกขับออกมา แต่โอเมก้า 3 ที่อยู่ในแซลมอนจะมีปฏิกิริยาที่แตกต่างกัน ซึ่งมันจะช่วยลดความเครียดลง ปกติแล้วแซลมอนจานหนึ่งจะมีโอเมก้า 3 มากกว่า 2000 มิลลิกรัม บลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่เปี่ยมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่และ phytonutrients ที่จะช่วยร่างกายของเราตอบสนองกับความเครียดได้ดี ดาร์กช็อคโกแลต ดาร์กช็อคโกแลตจะช่วยลดฮอร์โมนที่ทำให้เกิดความเครียด เช่น คอร์ติโซล และสารต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ในโกโก้จะช่วยลดผลกระทบที่จะเกิดขึ้นกับเส้นเลือดซึ่งจะเกิดจากความเครียด นม นมเป็นแหล่งของวิตามินดีที่เป็นสารที่กระตุ้นให้เรามีความสุขขึ้น และผู้ที่ดื่มนมเป็นประจำก็จะมีโอกาสที่จะเป็นโรคซึมเศร้าน้อยลงด้วย

มาดูอาหาร 5 อย่างที่แนะนำหลังเผลอกินเยอะเกิน !

Shortlink : https://www.wonjinthailand.com/?p=5321   สาวๆ หลายคนอาจจะพยายามควบคุมน้ำหนักอยู่ แต่มันก็ไม่ใช่เรื่องง่ายๆ เลยเนาะ     ส่วนใหญ่แล้ว ผู้หญิงจะรู้สึกอยากอาหารในช่วงก่อนและหลังการมีประจำเดือนเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน ดังนั้นเราก็อาจจะกินเยอะเกินไปถึงแม้เราจะพยายามควบคุมอาหารอยู่ก็ตาม หรือจะกินขนมหรืออาหารเค็มๆ ที่ทำให้น้ำหนักของเราพุ่งไม่หยุด   แต่ถ้าเผลอกินเยอะไปแล้ว ก็อย่าโทษตัวเองเลยนะ ลองมากินอาหารต่อไปนี้ที่จะช่วยบรรเทาอาการต่างๆ ที่อาจเกิดขึ้นได้หากเรากินเยอะเกิน ลองดูดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง     โยเกิร์ตรสธรรมชาติ การกินโยเกิร์ตรสธรรมชาติจะช่วยเพิ่มปริมาณของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ อย่าง แลคโตบาซิลลัสที่จะช่วยป้องกันอาการปวดท้องจากการกินอาหารเยอะเกินไป โดยจะช่วยลดโอกาสการเกิดแก๊สในลำไส้     กล้วย การได้รับโซเดียมมากเกินไปจากการกินอาหารก็จะเป็นการเพิ่มความดันเลือด ซึ่งโพแทสเซียมในกล้วยจะช่วยขจัดโซเดียมออกไป หากลดปริมาณโซเดียมลง ความดันเลือดก็จะอยู่ในระดับที่ปกติ     น้ำส้มสายชู น้ำส้มสายชูจะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ นอกจากนี้ น้ำส้มสายชูยังช่วยลดค่าดัชนีน้ำตาล หรือค่า GI (Glycemic Index) หลังจากที่กินคาร์โบไฮเดรตด้วย     ถั่ว เพราะว่าถั่วนั้นอุดมไปด้วยไฟเบอร์ และมันก็ใช้เวลานานในการย่อย ดังนั้น มันจึงช่วยลดโอกาสที่จะกินเยอะอีกได้เพราะมันทำให้เราอิ่มนาน     ไข่ […]